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最懂服装工厂是怎么运转的,十三行老板和他在广州乡下的服装厂  
位置:广州服装网 > 广州十三行服装 > 正文  来源:服装人  2020/7/14 11:26:47  查看:11661 次  评论:1 分享链接  回复

在电商行业,单单女装就是一个万亿市场。女装行业的一大特点,就是集中度极低,前十名的出货份额合计不会超过5%。大几千亿货值,甚至连正儿八经的品牌都没有,都来自几十个人的小工厂(作坊)。

简单来说,相信我,你买到的美美的连衣裙小马夹,很有可能来自这样的工厂

前段时间看到一个视频,标题是《广东制衣厂老板街边排长龙人才招聘,开上万月薪仍招不到人》。

这个视频,让我想起两年前参观过的一家广州番禺的广州服装厂,老板叫应总。当时参观完,就被震撼到了,还写了篇总结发在公司内网上。

这种震撼,并不是说这个工厂的流程/工艺达到了怎样高超的水平(讲真跟一些五百强/大品牌的生产线还是有差距)。震撼来自于老板应总对质量/成本的极致追求,以及工厂里无数充满“街头智慧”的创新手段。

女装旺季在即,特地问应总要了授权,发在公开渠道上。也祝视频里各位老板,能够顺利找到工人,做出更好的货吧~

从日料学徒,到广州十三行大佬

老板应总,78年,上海人,同济大学计算机毕业。因为对日料的热爱,做了一段时间的学徒。后来误打误撞,进入了服装行业。

入行后,一开始在七浦路做买手,从十三行进货。后来觉得,“想做大,就得往上游走;全国女装最上游就是广州”。于是就从上海南下广州,经过十几年的努力,“用做日料的态度做女装”,成为了十三行大佬,年产值数亿。

三年前,应总租了一个老厂房,花了1400w,建成了我们看到的新工厂。他说在设计工厂的时候花了很多的心思,是把十来年的经验,都落在工厂的各个细节里了。

应总给我们介绍的时候,真的是蛮脸自豪,双眼冒光,像一个骄傲的家长。本文尽可能还原当时的场景,用他给我们介绍的方式,说说这个工厂背后的故事和讲究。

不是为了面子的“面子工程”

参观第一站是工厂顶楼露台。上面做了一个景观,有草坪,有树,有枯山水——居然还做了一个带景观灯的游泳池!

我当时的感慨是,这哪里像是服装厂啊,基金公司也不过如此吧! 

为啥要搞游泳池?应总说,我们是“服装企业”,不是“服装加工厂”。跟一般工厂一样,大家太压抑的话,做不出好东西。

然后到了老板办公室。办公室极其豪华,150平左右,全落地窗。里面全套红木家具,雕龙罗汉床太师椅,拿下来估摸着得要个小百万。

办公室里还养了一缸金龙鱼。我跟当时同行的同事开玩笑,说这缸鱼比我的车还贵啊=.=

为啥要把办公室做的这么豪华?应总说,这个行业的人吧,难免势利。对方过来谈生意,如果在一个小隔间谈,大家都不会把你当回事~ 在这样的办公室里,别人来就会高看一眼。

“世界上最大的桌子”

老板办公室旁边,是公司的大会议室。会议室里有一张超级大的桌子,大约3m*12m,那气势磅礴,可能是我这辈子见过的最大的桌子了……

应总让我们猜,这张桌子花了多少钱。我们一起去的几个人,有猜10w的,有猜30w的。正确答案是2w。

从下往上看,原来这张桌子做起来很简单。其实就是找铁匠做支架,找木匠铺木板上漆,然后拿(装修剩下的)瓷砖在间隙处一铺,就完成了。

应总特别强调:“这个工厂里里外外,从设计到装修,所有环节,都是我带着员工自己做的”。

这么做,起码有三个好处:

1、更省钱。同样的效果,外面报价没3000w下不来,而我只花了1400w;

2、我们最懂一个服装工厂是怎么运转的;好的设计能让生产流程更顺,意味着成本更低。我们毛利比别人高5-10%,秘密就在这里;

3、最重要的是——我就是要带着员工一起做这个事情。让大家一起,从无到有的创造,最后做出让自己自豪的东西。大家亲手打造出来的环境,就是大家的家。在这里工作,大家的归属感是不言而喻的。

“大家一起创造出让自己自豪的东西”

走进设计师楼层的时候,感觉是进了一个4A办公室。

设计师的工作隔间大约4平米,刚好方便设计师工作,既顺手,又不拥挤。注意设计师用的柜子,开头朝上,方便放/取样衣。当然,这种柜子不是市场上买的,都是自己设计找人打的。

应总很自豪地跟我们介绍,说他厂子里所有的工作台都是自己改造过的。

比如灯管,都是用LED。现在LED不稀奇了,但是几年前建厂的时候,LED灯还是很贵。他选LED的原因是:环保,更亮,对工人视力好;用原装的白炽灯的话,热量大,有安全隐患。

再比如电线,都是埋在地板管道里,外面看整整齐齐。要换电线的话,从管子里抽出来就好了,不用整个打开。消防来检查,都各种竖大拇指。


说到消防,还给我们看他们的消防器材,直接用水枪,而不是灭火器。之前隔壁厂着火,灭火器没用。他们拿水枪去支援,消防车来的时候,火都灭好了 。


车间看完看仓库。看这个仓库,几乎没有任何设计。大货生产出来,从南到北拉一条绳子,上面挂纸,写上编码,就知道什么款放哪里。应总特别强调,这个流程虽然土,但效率是最高的。而且大家一看就懂怎么操作,招临时工很方便。

工厂楼层之间,都做了滑梯。比如布料从四楼入,滑到三楼剪裁、制衣。这层发货,也是通过一个滑梯,直接送到楼下的货车上。整个设计,都是为了节省搬运人力。

下图是公司的中央空调设备间。应总说,工厂的制冷方案,外面报价200w。后来他自己到日立买了设备,然后跟一个小电工一起把方案做了出来,只花了100w。

那个电工,之前是混在厂区一带专修跳闸的;应总接触了,觉得这个小伙子聪明、肯吃苦,就拉过来做这个项目。小工经过这个锻炼,成长很快。后来应总开了一家专门服务十三行档口的装修公司,请他做了合伙人。

服装厂需要热气来做熨烫,应总在设计上,特意把热气管道布得很高,避免热气伤到员工。熨烫的热气,来自锅炉间(如下),这里烧火不用煤和天然气,而是用一个家具厂压缩处理过的废料。“又环保、又便宜”。除了熨烫,工人生活热水,也是这个锅炉提供的。

工厂的一楼是摄影棚。棚里的灯,比一般摄影棚的要亮。是为了模拟档口灯光,以确保照片拍出来,跟挂在档口衣架上效果一致。

 上图这个挥斥方遒的男人就是应总了

“我们最懂服装工厂是怎么运转的”

在为了省电和效率,工厂的电梯设了“门禁”,通常情况下只有运货员才能用;也是鼓励大家上下路走楼梯,活动活动透透气。

我们之前参观过的一些别的工厂,会放节奏很快的音乐,因为“这样大家工作节奏才快”。但在这里则安静很多,员工的表情是放松的,偶尔也交头接耳交流一下(工厂感vs公司感)。

工厂的物料管理也很有一套。有布料进来,就用本子来做标本存档,以免补进的布料不匹配。此外,所有的小配料,碎布、纽扣、线等,都一一编号、放置好,方便查询对样。

上图也可以看到,工厂里所有物料都是通过 “编码”来管理的。应总说,也尝试过条形码之类的,但如果用条形码,就得配合扫码枪来扫。一天上万件衣服,按枪的人手会受不了。还是用土方法好用,而且大家也都一看就懂。

下图一个是设计师用的工作流程,一个是订单管理的工作流程。这完全就是一个沙盘版的teambition嘛!

公司主要依靠的管理工具是本子和Excel,用100多个群来沟通事务。应总也不排斥科技,比如在制版间里面就建了局域网,方便大家素材共享。他自己在外面也投资了一些互联网公司。

用这些土方法的原因,是他自己仔细考察后发现,在服装生产流程上,市面上的软件,还都没有这些土办法管用。“什么管用,就用什么呗~”

应总有38个合作工厂,他说选工厂第一个看的就是对方老板的人品。如果只是派遣质检员,你很难保证他的标准是否有持续性,更何况还可能同流合污。当然,信任归信任,到货了自己也是要质检的,一件一件过。通过他的土办法,可以追溯到次品来自哪个工厂、哪个责任人。

小小的衣标,也大有学问。应总有两个品牌,标签都做的非常小。一来,如果有品牌拿货贴牌换标,拆起来快(但是在设计上要留足空间,以免别人的衣标太大不好贴);另一方面,小的标签更便宜,一个便宜几厘钱,一年几百万件衣服,就能省几十万。 

前面说到很多节省成本的例子,接下来介绍的一个,可以说是丧心病狂了——应总规定,纸要写满两面;要领笔芯,就凭空笔芯来领——注意,不是换笔,是换笔芯。

“大家的家”

走访过几个工厂,老板都是把员工当做是“劳动力”,旺季就多来几个,淡季就砍掉。应总说,员工都是“自己人”,“我会很努力得安排好生产计划,找合作方分流,以避免明显的淡旺季。十几年来,我没有因为淡季的原因开掉一个人。”

工厂顶楼,开辟了一个员工活动区。过年的时候,因为春运和淡季的原因,广州的服装厂一般都很早放假。但是应总会在接近年底的时候举办年会,并在年会上发很贵的奖品。

为什么非要在那么晚的时候搞年会?是想要工人多干几天活儿吗?不是的。应总说,“我知道很多工人,回家难免赌个钱。我多留他们一阵,就帮他们少赌几把……此外,我希望我的员工能买房供房,这样他们会有目标感。我在公司里推出一个8%的理财计划,很多人都把工资存在我这里。”

回到文初提的视频。我跟不少服装厂老板聊过,大家最头痛的事情,通常都是春节后的用工荒。过完年,工人都不回来了。这时候往往又是生产旺季,单子接不完。好不容易招来人,还得培训,耽误工期……


而应总这里,工人过完年的返工率,超过90%完全是一个奇迹。

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